Tả Van theo tiếng địa phương có nghĩa là “vòng cung lớn”, tựa lưng dãy Hoàng Liên Sơn. Trước mặt là suối Mường Hoa trong trẻo uốn dòng. Đường vào bản Tả Van men theo những lối mòn uốn lượn dưới chân các ngọn đồi, đi qua những vườn tre, luồng xanh mướt ướt đẫm sương đêm.

Đến thung lũng Mường Hoa, nhìn về phía xa xa, ta thấy hiện ra trong sương mỏng một chiếc cầu sắt chắc chắn bắc qua suối Mường Hoa - đường vào thôn Tả Van Dzáy.

Đoạn suối chảy qua thôn rộng, phẳng trở thành một bãi tắm lý tưởng. Đồng bào Giáy và khách du lịch thường đến đây ngụp lặn trong dòng nước mát.

Qua cầu sắt, lẻ tẻ bên đường là những quán hàng, đồng bào Dzáy ở Sapa vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc, thông minh, nhạy bén, biết cách thu hút khách du lịch.

Hình ảnh những người phụ nữ bán váy, áo, mũ thêu tay đầy màu sắc dọc đường đi vào thôn bản rất hấp dẫn. Du khách được tận mắt thấy những đường kim mũi chỉ qua đôi bàn tay khéo léo của người nơi đây. Những sản phẩm thêu thủ công khá đẹp và đắt. Một chiếc mũ nhỏ giá 70 - 120 nghìn đồng. Một bộ váy áo giá 350 - 450 nghìn đồng.

Những em bé quấn lấy đoàn du lịch chúng tôi thật tự nhiên, gần gũi. Nhìn các em không khác những em bé dưới xuôi là mấy vì sự ngộ nghĩnh, đáng yêu trẻ thơ. Các em phần nhiều không nói được tiếng Kinh, chỉ biết một vài câu giao tiếp đơn giản.

Theo truyền thống, người Dzáy ở nhà sàn. Bây giờ, nhiều người trong bản xây nhà theo kiểu nhà đất của người Kinh, xây gác kiểu khoét lỗ: chừa khoảng trống giữa nhà, gác chạy dọc theo mé tường,gian giữa là nơi trang nghiêm đặt bàn thờ tổ tiên; và vài chiếc nệm để tiếp khách, chiếc võng mắc bên cạnh cho gia chủ.

Khác với đồng bào Mông đốt bếp lửa ở giữa nhà tiếp khách, có phòng khách và bếp nấu ăn riêng. Giữa cửa mỗi ngôi nhà treo tấm bùa to bằng vải đỏ bên trên dán một mảnh giấy vàng với hàng chữ Hán để xua đuổi tà ma.

Thôn Tả Van đã được chính quyền địa phương cấp giấy phép đón du khách nghỉ qua đêm. Khoảng 40 hộ dân, hộ nào cũng xây nhà cửa khang trang, sạch sẽ với một số tiện nghi cần thiết.

Bà con được mở rộng kiến thức văn hóa - du lịch, biết cách giao tiếp với khách nước ngoài, biết biểu diễn nghệ thuật dân gian và chế biến các món ăn đặc sản như: cá suối nướng Mường Hum, thắng cố ngựa Mường Khương, thịt lợn cắp nách Bắc Hà, xôi nếp ngũ sắc Văn Bàn...

Du khách còn được hòa mình vào không khí lễ hội, các trò chơi dân tộc như lễ Nào Cống, Roóng Poọc (xuống đồng), ném còn, đánh yến, đu nhún... và cùng tham gia các tua du lịch bản làng.